中華料理の人気メニューランキングTOP47【2024年最新版】

第4位：麻婆豆腐（マーボーどうふ）（577票）

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• 辛めの麻婆が好きです。山椒の香りが強い麻婆
• おかずにもおつまみにもなって最高の１品
• ピリ辛が最高です

激辛中華の代表的メニュー！4位は「麻婆豆腐（マーボーどうふ）」！

「麻婆豆腐（マーボーどうふ）」は、豚ひき肉とみじん切りにしたニンニクとしょうがを炒め、豆板醤などの調味料と豆腐、ネギ、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで煮込んだ中華料理。本場・四川風の激辛麻婆豆腐から、子どもも食べられる優しい味付けのものまで。あなたの好きな辛さはどれくらい？

■中華料理の人気メニュー簡単レシピ　＜麻婆豆腐（マーボーどうふ）＞
＜材料＞
・豆腐
・豚ひき肉
・長ネギ
・しょうが
・にんにく
・豆板醤
・味噌
・しょう油
・鶏がらスープの素
・片栗粉
・水
・ごま油

＜作り方＞
（1）長ネギ、しょうが、にんにくをみじん切りにする。

（2）フライパンにごま油をひいて（1）と豚ひき肉を炒める。

（3）豆板醤、味噌、しょう油、鶏がらスープの素を混ぜ、（2）に入れ混ぜる。

（4）（3）に水溶き片栗粉を少しづつ加えてとろみをつける。

（5）（4）にマス目に切った豆腐を入れて少し煮て完成！

第3位：ラーメン（817票）

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• 飽きない美味しさ
• チャーシュー、メンマなどトッピングが好きです
• 外食する中で一番多く食べている

味のバリエーションは無限大な中華料理！3位は「ラーメン」！

「ラーメン」はスープに湯がいた中華麺を入れ、その上にチャーシューやネギ、メンマなどの具をのせた中華料理。実は中国の麵料理をヒントに、日本で生まれたメニューだというから驚きですよね。今この瞬間も、スープや具、麺の種類のバリエーションで様々な味わいが生まれています。自分の好みの味を見つけるのも楽しい！

■中華料理の人気メニュー簡単レシピ　＜ラーメン＞
＜材料＞
・中華麺
・チャーシュー
・煮卵
・長ネギ
・しょう油
・鶏がらスープの素
・ごま油
・塩コショウ
・水

＜作り方＞
（1）鍋に水、しょう油、鶏がらスープの素、ごま油、塩コショウを入れて煮立たせる。

（2）お湯を沸かし、中華麺を茹で、湯切りをして器に入れる。

（3）（2）にチャーシュー、煮卵、小口切りにした長ネギをのせて（1）をかけたら完成！

第2位：炒飯（チャーハン）（918票）

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• おいしいチャーハンにはめっぽう弱いです
• いつ食べても飽きない
• 新しい店ではまずチャーハンから。店のこだわりがある程度わかる

中華料理は火が命…パラパラご飯は強火力で！2位は「炒飯（チャーハン）」！

本格中国料理店から町中華、コンビニで買えるお手軽な食事まで、どこでも食べられる大人気メニューの「炒飯（チャーハン）」。刻んだチャーシューなどの肉、ネギなどの野菜とたまごを炒めたものに、炊いたお米をいれてさらに炒め、味付けした中華料理。ごはんと具材のハーモニーが見事ですね。ちなみにお店の美味しいチャーハンのごはんがパラパラなのは、強火＆短時間で炒めているからです！

■中華料理の人気メニュー簡単レシピ　＜炒飯（チャーハン）＞
＜材料＞
・ごはん
・卵
・長ネギ
・チャーシュー
・塩コショウ
・しょう油
・鶏がらスープの素
・ごま油

＜作り方＞
（1）チャーシューをダイス状に、長ネギをみじん切りにする。

（2）フライパンにごま油を熱し、（1）の長ネギを入れて炒める。

（3）溶き卵を入れ、卵がかたまらないうちにごはんと（1）のチャーシューを入れてほぐし炒める。

（4）（3）を塩コショウ、しょう油、鶏がらスープの素で味付けしたら完成！

第1位：焼き餃子（ギョウザ）（1,052票）

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• 定番だけど、定番だからこその美味しさがある
• なんたって餃子が一番。外はパリパリ、中はジューシー
• 白飯にもビールにも、どっちにも合う最強の食べ物

食感がたまらない中華料理の庶民的スター！1位は「餃子（ギョウザ）」！

「焼き餃子（ギョウザ）」は、豚などのひき肉、キャベツやニラ、にんにくなどを混ぜた「餡」を小麦粉で作った皮に包んで焼いた中華料理。パリパリに焼けた皮、噛むとジュワッとうま味が広がる餡が最高ですね。町中華のメニューで見かけるとついつい頼んで、店ごとの味を食べ比べしてしまう魅力があります！

■中華料理の人気メニュー簡単レシピ　＜餃子＞
＜材料＞
・餃子の皮
・豚ひき肉
・キャベツ
・ニラ
・長ネギ
・しょうが
・にんにく
・塩コショウ
・ごま油
・オイスターソース
・しょう油
・酒
・水
・ごま油

＜作り方＞
（1）キャベツ、ニラ、長ネギ、しょうが、にんにくをみじん切りに。

（2）豚ひき肉と（1）、塩コショウ、ごま油、オイスターソース、醤油、酒を入れて混ぜる。

（3）餃子の皮に（2）をのせ、皮のフチを水でぬらして包む。

（4）フライパンにごま油をひいて（3）を並べて焼き、軽く焼き目が付いたら水を足して蓋をする。

（5）（4）の水がなくなり焼き目が付いたら完成！

中華料理の人気メニューランキングTOP20！

日本向けにアレンジされ、日本で新たに生まれた中華料理も。もはや日本の食卓になくてはならないものになっていますね。
以上、全年代の男女（性別回答しないを含む）12,044名が選んだ＜中華料理人気メニューランキングTOP47＞でした。あなたが好きな中華料理はランクインしていましたか？

第21位～47位までの結果はこちら

21位 かた焼きそば 204票
22位 東坡肉（トンポーロー）※豚の角煮 201票
23位 中華丼 196票
24位 北京ダック 183票
25位 八宝菜 180票
26位 焼売（シューマイ） 167票
27位 牛腩飯（ギュウナンハン、ニュウナンハン）※牛肉のオイスターソース煮 165票
28位 肉まん 160票
29位 麻婆茄子（マーボーナス） 152票 同率
29位 上海ガニ（シャンハイガニ） 152票 同率
31位 酸辣湯（サンラータン） 147票
32位 辣子鶏（ラーズージー）※鶏の唐辛子炒め 144票
33位 空心菜炒め 138票
34位 ゴマ団子 137票
35位 マンゴープリン 125票
36位 香腸（ヒョンチョン）※中国腸詰 114票
37位 水煮魚（シュイジュユィ）※魚の四川式煮込み 110票
38位 棒棒鶏（バンバンジー） 109票
39位 麻辣麺（マーラーメン） 108票
40位 メンマ 104票
41位 玉子スープ 101票
42位 ちまき 100票
43位 中華がゆ 99票
44位 よだれ鶏 97票
45位 ビャンビャン麺 89票
46位 皮蛋（ピータン） 84票
47位 卵春巻き 78票